Składniki:
1 szklanka białek
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ szklanki cukru
½ kostki margaryny
aromat (do wyboru: waniliowy, cytrynowy, migdałowy).
 
Przygotowanie:
Białka ubij na sztywno. Wciąż ubijając, dodawaj partiami cukier, potem mąkę zmieszaną z proszkiem, aromat, a na końcu rozpuszczoną margarynę. Wylej do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 175 stopni. Piecz przez 45 minut. Wyłącz piekarnik i zostaw biszkopt w środku na 10 minut. Po tym czasie, studź przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.