Składniki na ciasto:
🌱 1 kubeczek jogurtu naturalnego (180 g)
🌱 3 kubeczki mąki pszennej
🌱 1 kubeczek cukru
🌱 1 cukier wanilinowy
🌱 3 jajka
🌱 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
🌱 1 kubeczek oleju
Składniki na kruszonkę:
🌱 60 g masła
🌱 90 g mąki pszennej
🌱 30 g cukru
Dodatkowo:
🌱 około 500 g łodyg rabarbaru lub innych owoców (mrożonych nie rozmrażamy).
Przygotowanie:
Składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
Blaszkę lub tortownicę wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni. Do miski wlej jogurt. Kubeczek po jogurcie dokładnie umyj i wysusz. Odmierzaj nim pozostałe składniki i dodawaj do miski z jogurtem. Całość dokładnie wymieszaj łyżką. Wyłóż do przygotowanej blaszki. Ułóż owoce. Wszystkie składniki kruszonki zagniataj palcami, aż pojawią się grudki. Kruszonką posyp owoce na cieście. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 1 godzinę. Wyjmij z piekarnika i wystudź.
- Ciasta
- Odsłony: 360