Składniki na ciasto: 
2,5 szklanki mąki pszennej 
125 g margaryny 
125 g masła 
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru wanilinowego
szczypta soli 
4 żółtka 
½ szklanki cukru 
 
Składniki na bezę: 
4 białka 
½ szklanki cukru 
 
Dodatkowo: 
2 łyżki kakao  
dżem z czarnej porzeczki lub z wiśni 
cukier puder. 
 
Przygotowanie: 
Z podanych składników zagnieć ciasto i wstaw do lodówki na pół godziny. Po tym czasie ciasto podziel na trzy równe części. Dwie pozostaw jasne, a trzecią dokładnie połącz z kakao. Jedną z jasnych części ciasta wylep blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmaruj dżemem. Zetrzyj na tarce o grubych oczkach drugą część jasnego ciasta. Następnie równomiernie rozprowadź bezę i zetrzyj ciemne ciasto. Blaszkę wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i piecz przez 1 godzinę. Po upieczeniu oprósz cukrem pudrem.