Delikatna, puszysta babka, zwieńczona polewą o smaku słonego karmelu i płatkami migdałów...
Składniki:
4 jajka
200 g cukru
2 łyżeczki cukru wanilinowego
szczypta soli
250 ml oleju rzepakowego
400 g mąki pszennej
50 g mąki ziemniaczanej
15 g proszku do pieczenia.
Przygotowanie:
Jajka ubijaj z cukrem, cukrem wanilinowym i solą, aż będą jasne i puszyste. Cały czas miksując, wlewaj powoli olej. Następnie miksując na wolnych obrotach, wsypuj porcjami mąki zmieszane z proszkiem. Ciasto przełóż do foremki wysmarowanej masłem i oprószonej mąką. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i piecz przez 40 minut, do suchego patyczka.