Składniki:
4 jajka
1 cukier wanilinowy
1 szklanka cukru
½ szklanki mąki pszennej
½ szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
150 g majonezu
olejek cytrynowy.
Wykonanie:
Białka ubij na sztywną pianę. Dodaj cukry i ubijaj, aż się rozpuszczą. Połącz z żółtkami. Miksując dodawaj porcjami mąkę zmieszaną z proszkiem. Na koniec połącz z olejkiem i majonezem. Ciasto wylej do foremki wysmarowanej margaryną i obsypanej np. kaszą manną. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piecz około 40 minut. Po upieczeniu posyp cukrem pudrem albo oblej lukrem lub czekoladą.
