Kwaśne śliwki, kruche ciasto, kruszonka... Prosto, a pysznie.
Składniki na spód:
200 g mąki pszennej
120 g masła
3 łyżki cukru
1 jajko.
Składniki na kruszonkę:
150 g mąki pszennej
100 g cukru
80 g masła.
Dodatkowo:
3/4 kg wydrylowanych śliwek
cukier
cynamon.
Przygotowanie:
Z podanych składników zagnieść ciasto i kruszonkę. Formę o wymiarach 25x30 cm wyłożyć papierem do pieczenia i rozłożyć na nim ciasto. Na ciasto wyłożyć połówki lub ćwiartki śliwek, posypać cukrem i cynamonem, a na koniec kruszonką. Piec 1 godzinę w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni.
