Składniki na ciasto:
🍓 1 kubeczek jogurtu naturalnego (180 g)
🍓 3 kubeczki mąki pszennej
🍓 1 kubeczek cukru
🍓 1 cukier wanilinowy
🍓 3 jajka
🍓 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
🍓 1 kubeczek oleju
Składniki na kruszonkę:
🍓 60 g masła
🍓 90 g mąki
🍓 30 g cukru
Dodatkowo:
🍓 około 500 g truskawek.
Przygotowanie:
Składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
Blaszkę lub tortownicę wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni. Do miski wlej jogurt. Kubeczek po jogurcie dokładnie umyj i wysusz. Odmierzaj nim pozostałe składniki i dodawaj do miski z jogurtem. Całość dokładnie wymieszaj łyżką. Wyłóż do przygotowanej blaszki. Ułóż owoce. Wszystkie składniki kruszonki zagniataj palcami, aż pojawią się grudki. Kruszonką posyp owoce na cieście. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 1 godzinę. Wyjmij z piekarnika i wystudź.
