Jeden z lepszych serniczków na zimno, który bardzo szybko przygotujesz i który prawdopodobnie bardzo szybko zniknie z talerza.
Składniki:
🍊 200 g ciastek korzennych lub pierniczków
🍊 50 g masła
🍊 250 ml śmietanki 30%
🍊 2 galaretki pomarańczowe
🍊 500 g twarogu sernikowego.
Przygotowanie:
150 g ciasteczek zmiel, a 50 g połam na kawałki. Zmielone dokładnie połącz z roztopionym masłem. Powstałą masą wylep dno tortownicy. W rondelku zagotuj śmietankę, od razu zdejmij z ognia i rozpuść w niej galaretki. Następnie dokładnie zmieszaj z twarogiem. Dorzuć kawałki ciasteczek i przemieszaj. Masę wylej na ciasteczkowy spód, wyrównaj i wstaw do lodówki. Stężały serniczek udekoruj.