Taką oto ciekawą wersję sernika ostatnio upiekłam. Jeśli lubicie sernik bez ciasta, to ten będzie dobrym wyborem :)
Składniki:
🦓 4 jajka
🦓 200 g cukru
🦓 1 cukier wanilinowy
🦓 1 kg twarogu sernikowego
🦓 100 g margaryny
🦓 1 budyń waniliowy
🦓 1 łyżeczka olejku cytrynowego lub pomarańczowego
🦓 1-2 łyżki kakao
🦓 1-2 łyżki mleka.
Wykonanie:
Jajka ubij z cukrem i cukrem wanilinowym na puch. Dodaj ser, miękką margarynę, budyń i olejek. Dokładnie wymieszaj. Masę podziel w proporcji 2:3. Do mniejszej części dodaj kakao i mleko, wymieszaj. Formę keksową (najlepiej szklaną) wyłóż papierem do pieczenia. Do formy wkładaj na przemian cienkie warstwy jasnej i ciemnej masy serowej. Foremkę keksową włóż do większej formy wypełnionej w 1/3 wysokości wodą. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piecz 10 minut. Następnie zmniejsz temperaturę do 170 stopni i piecz jeszcze 50 minut. Ostudzony sernik odwróć do góry dnem i wyjmij z formy.
