Ciasteczka, masa twarogowa osłodzona kajmakiem, a do tego lekko słona polewa... Kolejny udany serniczek poleca się do kawy 
Składniki na spód:
200 g ciasteczek/herbatników
100 g masła
Składniki na masę serową:
1 kg twarogu sernikowego
1 puszka masy kajmakowej (400-500 g)
1 cukier wanilinowy
sól
5 jajek
Składniki na polewę:
100 g cukru
2,5 dag masła
75 ml śmietanki 30%
sól.
Przygotowanie:
Ciasteczka blendujemy na proszek. Do dajemy do nich roztopione masło i mieszamy do połączenia składników. Dno tortownicy o średnicy 24 cm wylepiamy ciastem i wkładamy na 30 minut do lodówki.
Do twarogu dodajemy masę kajmakową, cukier wanilinowy i szczyptę soli. Miksujemy. Dodajemy jajka i ponownie miksujemy, aż powstanie gładka masa, którą wylewamy do tortownicy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 160 stopni i pieczemy 1,5 godziny.
Cukier wsypujemy do rondelka, dodajemy 1 łyżkę wody i rozpuszczamy, aż będzie miał kolor bursztynowy. Dodajemy śmietankę, masło i sól. Mieszamy do połączenia składników. Dekorujemy sernik.