Każdy nadziewa łupinki orzeszków kremem, jaki lubi najbardziej. Ja na pierwszy raz wybrałam najbardziej tradycyjny, taki na margarynie i z mlekiem w proszku; taki ze starego zeszytu z przepisami.
Składniki na ciasto:
4 jajka
1 szklanka cukru pudru
1,5 łyżeczki soli
2 margaryny
6 szklanek mąki pszennej
1 łyżeczka sody
Składniki na krem:
1 margaryna
1 szklanka cukru
½ szklanki mleka
1 łyżka kakao
1 szklanka mleka w proszku.
Przygotowanie:
Wszystkie składniki umieść w misie miksera i zagnieć gładkie ciasto. Małymi porcjami ciasta wyklejaj wgłębienia w maszynce do orzeszków. Zamknij maszynkę i piecz, aż będą rumiane.
Do czasu nadziewania, łupinki trzymaj w zamkniętym naczyniu.
Margarynę, mleko, cukier i kakao podgrzewaj do czasu rozpuszczenia się cukru. Gdy przestygnie, dodaj mleko w proszku i dokładnie rozmieszaj, by nie było grudek. Kremem nadziewaj łupinki orzeszków.