Maślane, ale z mąki kokosowej. Łatwa i szybka do przygotowania mała słodycz do kawy.
Składniki:
🥥 1 jajko
🥥 1 żółtko
🥥 50 g cukru
🥥 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
🥥 50 g masła
🥥 100 g mąki kokosowej.
Przygotowanie:
W misce ubij na puszystą masę jajko i żółtko z cukrem. Dodaj ekstrakt z wanilii oraz miękkie masło. Zmiksuj. Dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj. Formuj ciasteczka i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni piecz przez około 20 minut, aż się zarumienią.
Przed pieczeniem ciasteczka możesz udekorować odrobiną marmolady lub po upieczeniu oblać mleczną czekoladą.