Składniki:
300-400 g mąki krupczatki
3 jajka
2 łyżki mielonego imbiru
300 g cukru pudru.
Wykonanie:
Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Ucierając dodawać mąkę zmieszaną z imbirem. Wyrabiać i wałkować na posypanej mąką stolnicy. Wyciąć foremkami ciastka, przykryć ściereczką i pozostawić na 2-3 godziny. Układać na wysmarowanej masłem lub wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Piec na złoty kolor w temperaturze 180 stopni.
