Niewymagające, pyszniutkie, chrupiące, rumiane...
Składniki:
45 dag mąki pszennej
25 dag zimnego masła
1 szklanka kwaśnej śmietany
marmolada
cukier lub cukier puder.
Wykonanie:
Z mąki, masła i śmietany zagnieść ciasto, owinąć w folię i włożyć do lodówki na minimum godzinę. Po tym czasie podzielić ciasto na kilka części. Każdą część rozwałkowywać na kształt koła i pociąć na osiem trójkątów. Na każdy trójkąt nałożyć nadzienie i zwinąć w rogalik, zaczynając od szerszej strony. Jeśli używamy zwykłego cukru, to rogaliki smarujemy białkiem i posypujemy cukrem. Rogaliki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut. Jeśli używamy cukru pudru, posypujemy nim wystudzone rogaliki.