Jedne z najlepszych ciasteczek, jakie piekłam. Seria misiowa :)
Składniki:
200 g masła
100 g cukru pudru
szczypta soli
200 g mąki pszennej
100 g mąki ryżowej.
Przygotowanie:
Masło cukier i sól utrzyj mikserem. Dodaj mąki i miksuj do połączenia składników. Następnie zagnieć ciasto w kulę, zawiń w folię i włóż na godzinę do lodówki. Po tym czasie zagnieć ponownie, by trochę zmiękczyć ciasto. Rozwałkuj cienko i wykrawaj foremkami ciasteczka. Układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 160 stopni. Piecz do zrumienienia. Z blaszki zdejmuj, jak już ostygną.
