Składniki:
🍩 500 g twarogu
🍩 500 g mąki pszennej
🍩 0,5 szklanki cukru
🍩 3 jajka
🍩 1,5 łyżeczki sody
🍩 olej do smażenia
🍩 cukier puder do oprószenia.
Wykonanie:
Zmielony ser, mąkę zmieszaną z sodą, jajka i cukier wyrabiamy, a następnie wałkujemy na grubość około 0,5 cm. Szklanką wykrawamy kółka, a następnie w każdym wykrawamy kieliszkiem mniejsze kółko uzyskując oponkę. Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Wykładamy na ręcznik papierowy, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Posypujemy cukrem pudrem.
