Bo słodkości na Święta Bożego Narodzenia to nie tylko makowce, keksy i pierniki ;)
Składniki na ciasto:
850 g gotowej masy makowej
6 jajek
6 łyżek bułki tartej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na krem:
200 ml śmietanki 30% lub 36%
250 g serka mascarpone
2 łyżki cukru pudru.
Przygotowanie:
Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Żółtka ubij na puszysto, dodaj proszek, bułkę tartą i masę makową. Zmiksuj. Dodaj ubite na sztywno białka. Delikatnie wymieszaj. Podziel masę na dwie równe części. Każdą z nich piecz 30 minut w tortownicy o średnicy 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Ostudź.
składniki kremu miksuj ze sobą, do czasu uzyskania odpowiedniej konsystencji.
Makowe blaty przełóż kremem (możesz je nasączyć). Na wierzchu rozsmaruj masę kajmakową i świątecznie ją udekoruj. Tort przechowuj w lodówce.