Na zdjęciu w ciepłej letniej scenerii. Ty swoją dekorację dopasuj do pory roku lub okoliczności
Składniki:
herbatniki jasne
herbatniki ciemne
400 ml śmietanki 30%
250 g serka mascarpone
200 g białej czekolady
200 g mlecznej czekolady
3-4 szklanki preparowanej pszenicy w miodzie.
Przygotowanie:
Tortownicę o średnicy 23 cm wyłóż papierem do pieczenia. Ułóż w niej jasne herbatniki. Białą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, a następnie odstaw do ostygnięcia. 200 ml zimnej śmietanki ubij na sztywno, dodaj serek i dokładnie połącz. Stale, ale powoli mieszając, dolewaj powoli czekoladę. Wsyp 3 szklanki pszenicy. Wymieszaj i wyłóż na herbatniki. Na masie ułóż teraz ciemne herbatniki. Mleczną czekoladę roztop w kąpieli wodnej, a następnie odstaw do ostygnięcia. 200 ml śmietanki ubij na sztywno. Stale, ale powoli mieszając, dolewaj powoli czekoladę. Wyłóż masę na herbatniki, wyrównaj i posyp pszenicą. Wstaw do lodówki (najlepiej na kilka godzin).