Szybki do przygotowania delikatnie puszysty omlet pachnący cynamonem.
Składniki na ciasto:
150 g jogurtu naturalnego
1 jajko
1 łyżeczka cukru wanilinowego
40 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Składniki na masę cynamonową:
1 łyżka oleju
1 łyżeczka cynamonu
3 łyżeczki cukru.
Przygotowanie:
Składniki masy zmieszaj ze sobą. Składniki ciasta również zmieszaj ze sobą i wylej na rozgrzaną patelnię. Smaż pod przykryciem przez około 1 minutę. Na górze omleta z masy cynamonowej zrób wzorek. Zmniejsz ogień i smaż pod przykryciem, aż omlet lekko zetnie się z góry. Wtedy przewróć go na drugą stronę i podsmaż jeszcze przez chwilkę.