Składniki:
2 łyżki masła
125 ml mleka kokosowego
2 jajka
1 opakowanie sera ricotta (250 g)
200 g mąki pszennej
2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Przygotowanie:
W misce połącz ze sobą roztopione masło, mleko, jajka i ser. Dodaj mąkę wymieszaną z cukrem i proszkiem do pieczenia. Zmiksuj na gładką masę. Na patelni rozgrzej tłuszcz i wykładaj po łyżce ciasta, formując placuszki. Każdą stronę smaż na złoty kolor.
